Singkong goreng keju merupakan camilan klasik yang selalu digemari. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan rasa gurih keju dan manis susu kental manis, menciptakan cita rasa yang sempurna. Resep singkong goreng keju ini mudah dibuat di rumah dan cocok dijadikan ide jualan yang menggiurkan.
Bahan-bahan Singkong Goreng Keju
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat singkong goreng keju yang lezat.
Siapkan 500 gram singkong, kupas dan potong-potong.
Sediakan juga 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
Jangan lupa garam secukupnya untuk menambah cita rasa.
Keju parut secukupnya sebagai topping utama.
Susu kental manis sebagai topping tambahan (opsional, sesuai selera).
Langkah-langkah Membuat Singkong Goreng Keju
Proses pembuatan singkong goreng keju cukup sederhana dan mudah diikuti.
Langkah pertama, kukus atau rebus singkong hingga empuk.
Setelah itu, haluskan bawang putih dan garam, tambahkan sedikit air, aduk rata.
Campurkan singkong kukus ke dalam bumbu, diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, goreng singkong hingga kuning keemasan dan garing.
Angkat dan tiriskan singkong goreng.
Taburkan keju parut di atas singkong goreng selagi masih panas.
Tambahkan susu kental manis sebagai topping (opsional).
Tips Membuat Singkong Goreng Keju yang Lebih Renyah dan Nikmat
Berikut beberapa tips untuk menghasilkan singkong goreng keju yang lebih renyah dan nikmat.
- Pilih singkong berkualitas baik dan tidak terlalu muda. Singkong yang tepat akan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
- Mengukus singkong lebih direkomendasikan daripada merebus. Metode mengukus menjaga singkong tetap pulen dan tidak berair.
- Goreng singkong dalam minyak panas. Hal ini akan membuat singkong lebih garing dan tidak menyerap minyak berlebihan.
Variasi dan Penyajian Singkong Goreng Keju
Singkong goreng keju bisa disajikan dalam berbagai variasi.
Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti meses, cokelat cair, atau bumbu tabur lainnya.
Singkong goreng keju cocok disajikan sebagai camilan keluarga, teman kumpul, atau suguhan untuk tamu.
Sajian ini juga cocok untuk berbagai acara, mulai dari acara santai hingga acara formal.
Kreativitas dalam penyajian dapat meningkatkan daya tarik singkong goreng keju.
Dengan resep sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuat singkong goreng keju yang lezat dan menggugah selera. Camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menjadi alternatif yang ekonomis dan mengenyangkan dibandingkan camilan kekinian lainnya. Selamat mencoba!
